3 Jajanan Pasar Berbahan Dasar Gula Merah yang Bisa Bikin Kamu Nostalgia

Mungkin sebagian besar dari kita sudah jarang memakan jajanan pasar. Padahal dengan bahan-bahan dan cara pembuatan yang sederhana, membuat jajanan pasar memiliki cita rasa yang unik, menarik dan memiliki ciri khas tersendiri. Terlebih lagi jajanan pasar berbahan dasar gula merah yang memiliki rasa manis yang kuat dan sangat lembut saat berada dimulut. Berikut adalah 3 jajanan pasar yang memiliki rasa manis yang mantap.

1. Putu

(foto diambil dari Instagram @putubambubehrang pada tanggal 17/11/2018)

Putu adalah salah satu jajanan pasar yang memiliki rasa manis yang sangat pas. Rasa parutan kelapa yang tidak begitu manis dipadukan dengan lembutnya tepung beras dan manis nya gula merah membuat putu menjadi salah satu jajanan dengan rasa manis yang sangat pas. Selain itu harganya yang murah membuat putu sangat ramah untuk dompet kalian.

2. Klepon

(foto diambil dari Instagram @mykitchensfood pada tanggal 15/11/2018)

Sama hal nya dengan putu, klepon memiliki bahan dasar yang hampir sama yaitu kelapa, tepung beras dan gula merah. Namun rasa nya yang kenyal membuat klepon terasa lebih berisi saat kita kunyah. Selain itu ledakan rasa dari gula merah sangat terasa pada klepon, hal ini diakibatkan oleh kenyalnya bagian luar klepon dan lembutnya rasa gula merah yang tersembunyi dari klepon tersebut.

3. Lobi-Lobi

(foto diambil dari situs cookpad.com)

Berbeda dari 2 makanan sebelumnya, lobi-lobi terbuat dari ubi dan isi nya gula merah. Namun dibandingkan dari ke 2 makanan yang tadi, tekstur luar lobi-lobi lebih lembut saat berada dimulut, hal itu disebabkan oleh bahan dasar ubi tersebut. Selain itu gula merah dari lobi-lobi biasanya dibuat agak cair, hal itu mengakibatkan saat lobi-lobi digigit, gula merah yang bersembunyi pada lobi-lobi itu mengalir ke mulut.

Bagi kalian pecinta jajaners, kalian wajib mencoba ketiga-tiganya. Karena ketiga makanan tersebut perlu kita lestarikan agar cita rasa makanan Indonesia tidak punah dan lebih bervariatif.